La salade aux pâtes est délicieuse avec du saumon grillé et peut être préparée à l’avance.
Ingrédients
portions
gsaumon
cspesto
Pour la salade aux pâtes:
gde pâtes par personne, de préférence fusilli ou penne
gde légumes (selon votre choix)
ccsel
Préparation:
Faites bouillir de l'eau pour les pâtes.
Répartissez le pesto sur les filets de saumon.
Posez une plaque de cuisson en alu avec le saumon environ 15 minutes sur le barbecue jusqu'à ce que le saumon soit prêt. Vous pouvez également cuire le saumon environ 15 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
Les fusilli ou penne conviennent parfaitement pour une salade aux pâtes. Faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Hachez et mélangez les légumes selon votre choix. Choisissez par exemple des oignons de printemps, des mange-tout et des carottes, délicieuses dans la salade aux pâtes.
Posez le saumon sur une assiette et assaisonnez avec du sel. Servez avec la salade aux pâtes.
