Was bedeutet koscher zertifiziert?
Bei der Koscher-Zertifizierung handelt es sich um das Gütesiegel einer rabbinischen Behörde, mit der bestätigt wird, dass die Produktbestandteile, die Produktionsanlage und die tatsächliche Produktion überprüft wurden, um sicherzustellen, dass alle Zutaten, Derivate, Werkzeuge und Maschinen keine Spuren nicht koscherer Substanzen aufweisen.
Das Symbol „Koscher zertifiziert“ gibt Verbrauchern die Gewissheit, dass sowohl das eigentliche Produkt als auch seine Herstellung allen Anforderungen des Koscher-Gesetzes entsprechen.
Orthodox Union certificaat 29-02-2024